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Whiskythèque du18 Avril : Le Capitaine Haddock s'invite à la Cave deBeauchamp !

 

Venez nombreux le Jeudi 18 Avril à partir de 20h, découvrir la gamme de Whisky LOCH LOMOND rendu célèbre part le plus connu des marins: le Capitaine Haddock !!! 

 

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LOCH LOMOND SINGLE GRAIN 

Loch Lomond single grain est élaboré à partir d’orge maltée et distillé dans un alambic coffey. Il en résulte un single grain round et doux doté d’une complexité rare pour sa catégorie.

LOCH LOMOND 12 ANS

Vieilli dans 3 types de fûts : fûts de bourbon, fûts de bourbon de second remplissage  et fûts de bourbon re-brûlés
Non filtré à froid

 

GLEN SCOTIA DOUBLE CASK

Ce Glen Scotia Double Cask a vieilli en fûts de chêne puis en fûts de bourbon de premier remplissage avant de bénéficier d’une dernière finition en fûts de Pedro Ximenez. Cette combinaison de fûts est à l’origine de l’équilibre parfait entre les fruits secs, les embruns et le chêne torréfié légèrement vanillé, typiques chez Glen Scotia.

PAUL JOHN EDITED

En provenance de l’Inde, Paul John est le grand frère de la cuvée Brilliance. Ce single malt asiatique s’avère d’une grande richesse : il est marqué par des notes d'orge maltée, de fruits mûrs, de vanille, de chocolat noir et de menthe.

INCHMOAN 12 ANS

Produit par la distillerie Loch Lomond, Inchmoan 12 est issu du mariage de deux malt whiskies : l'un provenant d'un alambic swan neck pot still, l'autre venant d'un straight neck pot still. L'inclinaison du col de cygne joue un rôle comparable à la taille de l'alambic. Un col peu incliné permet aux vapeurs les plus légères de se diriger vers le condenseur. L'association de ces deux alambics donne un caractère bien particulier à la tourbe de cet Inchmoan, qui associe à merveille fumée et notes épicées. Vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne américain préalablement brûlés et dans des fûts de bourbon de 2ème remplissage, cet Inchmoan retranscrit parfaitement le style unique de Loch Lomond – rare groupe disposant de 3 types d’alambics différents permettant d’explorer toutes les palettes aromatiques du whisky.

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